Incorporala merluza 5 minutos antes de acabar la cocción, no se debe cocer en exceso si no quedará seca. Deja templar sobre un escurridor. Mientras tanto pela las gambas que habías reservado y pícalas junto a los palitos de cangrejo. Desmiga la merluza cuidando de no dejar ninguna espina. Con un tenedor aplasta la patata y la zanahoria, si
Ingredientespara Ensaladilla de Cangrejo. Para 4 Personas. 12-14 Palitos de Cangrejo (Surimi) 4 Rodajas de Piña en su Jugo; 2 Huevos Cocidos; 50 g de Maíz (Opcional) 8 Cucharadas de Mayonesa;
Estaensaladilla es bastante similar a la típica ensaladilla rusa, la única variación es que la vamos a preparar con langostinos y palitos de cangrejo. Lo bueno que tiene esta receta, es que se puede preparar con antelación y es súper fácil de hacer. 1 Comenzamos nuestra ensaladilla rusa lavando las patatas y pelando las zanahorias. 2. Las introducimos en una cazuela con agua y cocinamos hasta que las patatas y las zanahorias estén en su punto. 3. También ponemos a cocer los huevos, los dejaremos 6 minutos desde que el agua rompa a hervir. 4.Añadira esta mezcla los palitos de cangrejo picaditos y la ensaladilla rusa, revolver. (Si dudamos de la cantidad que tenemos que poner de ensaladilla, es mejor que dejemos un poco y añadir después si hiciera falta en el molde). El molde lo untamos de mantequilla y espolvoreamos con pan rallado. Vertemos la mezcla del bol, movemos un poco
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