JorgeEdgard Paéz es director comercial de Anei, una organización conformada por 700 productores de café pertenecientes a cuatro comunidades indígenas (Arhuacos, Koguis, Kankuamos y Wiwas) y campesinos de la Sierra Nevada de Santa Marta y la Serranía del Perijá en Colombia. Él cuenta que desde la semilla hasta la taza
ASOPEPes una de las asociaciones de productores de café más importantes del sur del Tolima. Actualmente tiene 349 miembros, de los cuales 100 están dedicados al cacao y 249 a la producción de café en Planadas, Ataco y el Huila. Entre las actividades que realizan, la sede de la asociación funciona de centro de acopio de café
Colombiaes el tercer país productor de café y el mayor productor de café suave en el mundo. Los principales países importadores del café de Colombia son Estados Unidos, Canadá, Alemania, Japón,
Centradaen la parte oriental de la isla, la zona producía 93 toneladas (102,5 ST) de café orgánico que se vendía a precios un 40% más altos que el café cubano estándar. 10 . Según la FAO, el número total de hectáreas donde se cosecha café en Cuba ha caído de 170 000 hectáreas (420 078,8 acre) en 1961 a 28 000 hectáreas (69 189,4
QuiénesSomos. La Fundación para la Certificación del Café de Colombia – Cafecert, es una entidad sin ánimo de lucro. En CAFECERT contamos con acreditación ONAC, vigente a la fecha, con código de acreditación. 10-CPR-001 bajo la norma ISO/IEC 17065: 2012 para emitir certificados de conformidad de producto de diferentes tipos de café
. 378 418 281 83 437 308 51 167
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